ZERDEÇAL TOZ 100 gr

98,00

Zerdeçal baharatı, zerdeçal bitkisinin köklerinin öğütülerek elde edilen toz halidir. Zerdeçal bitkisi, Curcuma longa adı verilen bitki türünden gelir. Zerdeçal tozu, karakteristik parlak sarı renge sahiptir ve köriye benzer bir aroması vardır.

Stok kodu: KMG076 Kategoriler:

“ZERDEÇAL
Zerdeçal baharatı, zerdeçal bitkisinin köklerinin öğütülerek elde edilen toz halidir. Zerdeçal bitkisi, Curcuma longa adı verilen bitki türünden gelir. Zerdeçal tozu, karakteristik parlak sarı renge sahiptir ve köriye benzer bir aroması vardır.

Nerelerde kullanılır ?
1. Yemek pişirme: Zerdeçal, özellikle Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Pirinç yemeklerine, çorbalar ve soslara, sebze ve et yemeklerine, curry (köri) karışımlarına, marine edilen tavuk veya balık yemeklerine lezzet katar.
2. Çay: Zerdeçal çayı, sağlık faydaları nedeniyle popüler hale gelmiştir. Sıcak suya zerdeçal eklenerek demlenen çay, antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşiklerin vücuda alınmasını sağlar.
3. Smoothie ve içecekler: Zerdeçal, sağlıklı smoothie ve içecek tariflerinde kullanılabilir. Özellikle meyve suyu, yoğurt, hindistan cevizi sütü gibi içeceklerde lezzet ve renk verir.
4. Turşu ve konserve: Zerdeçal, turşu ve konserve yapımında kullanılan bir baharattır. Sebzelerin renk ve lezzetini artırmak için turşu suyuna veya konserve sularına eklenir.
5. Çorba ve soslar: Zerdeçal, çorbalar ve soslar için sıkça kullanılır. Özellikle tavuk suyu bazlı çorbalar, krema bazlı soslar ve domates soslarında tercih edilir.
6. Baharat karışımları: Zerdeçal, birçok baharat karışımında yer alır. Örneğin, curry (köri) karışımlarında ana bileşenlerden biridir. Ayrıca baharatlı pirinç karışımlarında, baharatlı soslarda ve rub (et baharatı) karışımlarında da kullanılabilir.

ISO22000,ISO9001,ISO10002,ISO14001,FDA,KOSHER VE HELAL BELGELERİNE SAHİPTİR”

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“ZERDEÇAL TOZ 100 gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir